五月不减肥，六月徒伤悲，减肥真的是众多妹纸为之不懈努力的一个目标！很多人都知道管住嘴，迈开腿是减肥的一大法宝，但是实际上是，很多小仙女们都是甜品的忠实粉丝，她们可以不吃正餐，却无法抵抗来自于甜品的诱惑！今天小优给大家总结了几款低脂又美味的甜品，小伙伴们可以试试！

一、蓝莓山药泥

所需材料：蓝莓 1盒，铁棍山药 1根

步骤 1：蓝莓冲洗干净，再放入清水里浸泡10分钟左右。

步骤 2：山药去皮， 切成小段，然后放进蒸锅里蒸熟，蒸到用一根筷子能插进山药中，将山药插穿。

步骤 3：蓝莓用研磨碗碾成泥。

步骤 4：用筛子把蓝莓皮过滤掉。

步骤 5：山药蒸熟后，用手持料理棒打成泥。

步骤 6：把蓝莓倒入山药中，搅拌一下就可以给宝宝吃啦~手巧的妈妈，也可以摆摆盘哟，这样宝宝的食欲会倍增！

二、绿色女神三明治

原材料：罗勒 1/3杯 龙蒿 1/3杯 小葱 1/3杯 蒜瓣 2个 柠檬片半颗 1/4茶匙盐 1/2杯低脂沙拉酱，全麦面包2片 牛油果、奶酪、番茄、黄瓜、洋葱、椰菜芽（根据个人爱好适量添加）

操作步骤：

1、将罗勒、龙蒿、葱、蒜、柠檬皮、低脂沙拉酱，混合搅打作为酱汁。

2.烤过的面包片，涂一层酱料，依次放入牛油果、小生菜、黄瓜、腌洋葱、花椰菜芽。用油纸包住，面包刀切开。 一份全素、低卡、营养健康的三明治就完成了。

三、柠檬酸奶蛋糕

准备材料：鸡蛋 65g / 老酸奶 130g / 低筋面粉 40g 细砂糖 25g / 柠檬 半个

做法步骤：

1. 柠檬擦皮屑，与老酸奶混合，静置15分钟。

2. 鸡蛋黄和鸡蛋清分离，鸡蛋黄打散，加入静置后的老酸奶，搅拌至酸奶无颗粒。

3. 筛入低筋面粉。

4. 翻拌均匀即可，避免同方向长时间搅拌导致面粉起筋。同时烤箱预热上火140度，下火180度，倒数第二层放入盛满热水的烤盘，倒数第三层放烤网。

5. 鸡蛋清放入干净无水的打蛋盆内，滴入几滴柠檬汁。

6. 打蛋器低速打至蛋白变浓稠时加入细砂糖，继续中速打发至湿性发泡（打蛋器提起来出现大弯钩）。

7. 1/3蛋白糊加入蛋黄糊内，翻拌均匀。

8. 再倒入蛋白糊内，左手一边逆时针转盆，右手快速利落的翻拌均匀。

9. 将蛋糕糊倒入模具，轻震两下，如果表面浮现气泡，可以用牙签在蛋糕糊表面画很多“Z”字，去除气泡。

10. 蛋糕模具放在烤网上，180度烤25分钟，改上火120度，下火140度，再烤30分钟。喜欢表面上色可以再追加180度3分钟。关火后，在烤箱里继续焖30分钟，取出脱模，在冷却架放凉，入冰箱冷藏4小时以上或者过夜后食用。