辣白菜混合锅

材料:辣白菜150克、蘑菇60克、玉子豆腐3块、肉丸50克、生姜6克、韩国辣椒酱30克、食盐3克、白胡椒1克、水淀粉适量、热水450毫升。

练习: 1 .配制各种配料。

2 .新鲜蘑菇洗净，撕成小块，玉子豆腐去皮切成小块。

3 .将辣白菜切成小块，切开猪肉丸，用刀把花切成丝，姜切成丝。

4 .将锅加热，冷却油，加入生姜，搅拌。

5 .把辣白菜炒一下。

6 .炒香，加热水，加入韩国辣椒酱。

7 .煮沸后加入肉丸。

8 .煮沸约3分钟后，加入新鲜蘑菇。

9 .煮到肉丸和豆腐在玉子开花。

10 .煮沸后再加盐。

11 .用白胡椒调味。

12 .加入水淀粉。

13 .在火里煮至汤浓，撒上葱花，关火。

搅菠菜

材料:花生仁；核桃仁；菠菜300克；枸杞5g；1勺姜末；1汤匙大蒜粉；30毫升米醋和1汤匙糖；盐2 - 3；生10毫升；1 / 4茶匙芝麻油；

做法: 1 .花生用水浸泡1小时后沥干，核桃仁洗净直接干燥，枸杞用软水浸泡备用；将油倒入锅中，冷却油，加入花生，用中、小火加热至花生变硬，取出花生，控制油量，花生完全晾干；

2 .炸花生后关火，用剩余油温度炸核桃仁2 - 3分钟，捞出控制油完全冷却；菠菜洗净，切成段，用沸水漂烫15秒，取出，用冷水过滤；将碗汁和调味料混合；

3 .将菠菜、花生、核桃仁、枸杞、碗汁混合搅拌

酸辣开胃汤

配料:鸡黑木耳100克，青椒100克，食盐10克，胡椒粉25克，陈醋50克，香油几滴。

实践

1. 团队成份

2 .鸡肉切成丝，用料酒、盐和酱油腌10分钟

3 .把配料切成碎片。将血豆腐用开水烫去腥味

4 .炒鸡肉和食物。

5 .加入适量水，水煮后依次放入豆腐辣椒和醋。

6 .加入淀粉和鸡蛋，最后撒上两滴芝麻油。

尼柳城堡足球俱乐部

配料:牛腰肉、羽衣甘蓝、蚝油、洋葱、姜、胡椒、料酒、酱油、水淀粉。

练习: 1 .芥菜茎，斜切段。在沸水中煮半分钟，然后捞出冷水，沥干备用。

2 .牛腰肉切成细条，倒入少许水，料酒，酱油，水淀粉和胡椒粉，用手抓住放入碗里，重复30次，然后静置15分钟。

3.15分钟后，我们去萨尔特比夫和史提尔的保龄球馆

4 .烧热锅，倒油，油温后稍炒姜，再炒洋葱。

5 .把牛肉炒至变色。

6 .快煮一点料酒去腥，然后倒入1 / 2蚝油炒熟。

7 .将焯过的羽衣甘蓝茎预先倒入，剩下的蚝油炒熟。