痛风已经被纳入继高血压、高血脂、高血糖三大富贵病之后的第四大富贵病。痛风是由人体尿酸高引发的关节性疾病，我国高尿酸血症患者达到1.2亿人，其中痛风患者就有8000万。痛风已经严重影响到了国人的健康生活了。身边受痛风困扰的朋友越来越多，这种常发生在中老年人身上的疾病，如今在20几岁的年轻人身上竟也经常发生了，好可怕，防痛风，你我都要知道一点......

痛风是一种因长期嘌呤代谢紊乱，血尿酸增高而引起的疾病，是我国中老年人较常见的代谢性疾病。临床表现急性关节炎反复发作，痛风结石形成，关节畸形，痛风性肾病，甚至肾功能衰竭。

它是一种神奇的食物，见光生长像莴苣，避光生长像娃娃菜，地上叶子部分做菜食用，低下根茎部分做茶饮用。而且可以降尿酸，减少痛风的发生次数，还可以降脂保肝，很多人都需要它，但是知道它的人却很少。其实，它源于欧洲，后引入国内，有很多好听的名字，菊苣、蓝菊、玉兰菜等，很多人都需要它

痛风，要喝它！尿酸高，要喝它！腹部肥胖，要喝它！保肝护肝，要喝它！肠炎患者，更要喝它！

菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。

菊苣能够保肝利胆，降低体内血脂、血糖的含量，并通过综合作用降低了高尿酸血症的尿酸的量，从而帮助痛风患者减轻痛苦。菊苣为菊科植物菊苣的地上部分，菊苣的功效是清热解毒、利尿消肿，菊苣提取物有明显的降尿酸作用。

很多人都看着玉米的营养，却忽视掉了玉米须的药用。它具有利水消肿、平肝利胆清热的效果，利尿的作用很强，有助于尿酸的排出。玉米还可以扩张末梢血管，降压、降糖。它是痛风患者适合服用的中药之一。玉米须是降尿酸的食物，用玉米须来泡水喝能利尿，帮助促进新陈代谢，将尿酸稀释下来，排出体外，尿酸就降下来了。

苦荞内含人体所需的多种微量元素如:钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用。经常吃一吃，可以平稳尿酸缓解痛风哦。