家庭版-清炒土豆丝的做法

具体步骤

1.锅洗净烧干。加油盐烧开。放入蒜末红辣椒圈爆香。

2.加入土豆丝快速翻炒。

3.炒至快熟时加入白醋少许，海天鲜味汁少量增味。

4.最后加入葱花翻炒收锅装盘。

土豆丝要先浸泡少许时间去掉些淀粉喔。不然炒起来会糊锅的喔

家庭版-清炖牛腩面的做法

具体步骤

1. 红、白萝卜切成滚刀块备用。

2. 牛腩切块，用滚水汆烫，连同萝卜块、清炖汤头一起放入快锅中，炖煮约40分钟即可。

3. 拉面烫熟装碗，加入作法2炖好的汤与料，食用时可选择加入适量香菜与姜丝，或蒜苗与黑胡椒粒，以增加香味。

家庭版-清蒸鲈鱼的做法

具体步骤

原料理好，洗净，解刀。

鱼全身抹盐，水豆腐片和姜片葱头垫底装盘

上锅大火蒸十分钟后加葱尾。

上菜，开吃