奶油奶酪，淡奶油都阻止不了我，在美食与减肥中，我毫不犹豫的选择了美食！
一分钟不到就能吃完的巧克力雪糕，没有冰渣，只有满口的巧克力绵绵口感，怎么不让我爱上你。。。
准备材料
法芙娜黑巧克力 50g
Kiri奶油奶酪 50g
淡奶油 150g
牛奶 60g
细砂糖 30g
操作步骤
准备好所有的材料
奶油奶酪隔热水加热，搅拌至融化
搅拌好的奶油奶酪是顺滑的状态
黑巧克力隔热水融化
融化至无颗粒顺滑状
将融化的巧克力加入奶油奶酪中
混合搅拌均匀
淡奶油加糖打发
打发至七成，呈纹路状态
淡奶油分三次加入巧克力面糊，搅拌均匀
在加入牛奶，继续搅拌均匀
准备好裱花袋，套在高口杯内
将巧克力糊倒入裱花袋，在剪小口
准备好的雪糕模具，提前用热水烫下木棍
冰激凌糊挤入模具中，在送入冰箱冷冻4-5小时以上
冻好的巧克力雪糕，直接脱模即可食用
绵绵的口感，咬一口没有冰渣，回味无穷
小贴士
1、奶油奶酪一定要隔热水加热，搅拌至顺滑无颗粒状态
2、想要冰渣的口感，就减少淡奶油，增加牛奶的量
3、一定要冷冻4-5小时以上，也可以冷藏过夜
4、方子是刚好四个的量，硅胶模具脱模容易，也可以用其他模具分装