中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。

美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。

今天小编给大家分享的美食就是虾了，多知道虾好吃，可是虾处理起来很麻烦，尤其是虾线，处理不好吃的都是脏东西。我们老是好奇饭店的虾线是怎么去的，今天小编就给大家揭秘一下，原来饭店根本不用牙签挑虾线，看完我乐了，大家赶紧来看看吧！我们可以来模仿一下，先准备一盘虾。

然后，2只手分别抓住虾头跟虾尾。

再接着，向后折两手挤压虾头。

然后会从虾头里出现一坨脏东西。

最后，抓住脏东西轻轻一扯，虾线就全出来了。一起看看去吧！

这就是轻轻一挤一拉就出来的虾线了。是不是比牙签弄的还干净呢？这个方法你学会了吗？喜欢的朋友可以在家尝试一下哦，超实用又方便，根本不用浪费一根牙签。今天的美食分享就是这样了，写的不好请大家见谅。祝大家明年吉祥如意发大财。

尽享美味的同时，也要注意餐饮文化的不同和餐桌礼仪哟！

上菜程序：

土耳其菜融合中东及西方饮食文化、上菜方式如同西餐，以汤、色拉、主菜、甜点的顺序，每道菜中间间隔段时间让用餐的人聊天，也让食物消化，再接着上下道菜，如果想享用一次正式的晚餐可能要三四个小时才能结束，美食岂可囫囵吞枣，自然要时间充裕，细细品味。

用餐礼仪：

土耳其人吃饭时用刀、叉、勺，完全是西餐的吃法，先喝汤、酸奶。餐中有各种饮料、酒类(主要是啤酒、葡萄酒)，餐后是咖啡或红茶。视地方与情境的不同而有不同的用餐礼仪，在餐厅里和欧洲国家类似喝汤时不出声，不发出刀叉碰撞声，口中有食物时不宜发言，需要服务时举食指示意，不大声喧哗。盘底里剩的汤汁、菜汁用面包蘸着吃干净是谢天也是对厨师最大的赞美。