都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格，属于贵州名优绿茶。

主要成份化学成分含量：

茶多酚24.13L-EGC1.703

氨基酸4.15D.L-GC1.440

咖啡碱4.44L-EC2.484

可溶性糖3.07L-EGCG5.766

水浸出物43.4L-ECG2.306

灰分4.99儿 茶素总量13.749

叶绿素a0.424 叶绿素总量0.744

叶绿素b0.320 类胡萝卜素0.0281

都匀毛尖作为我国的十大名茶之一。不仅茶叶色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲，茶汤汤色清澈、滋味鲜浓、回味甘甜。还含有大量的营养成分，对于保护人体健康有着不容忽视的作用。身体是革命的本钱。只有健康的体魄才能更好承担工作和学习的压力，恣意的享受生活，体会人生的乐趣。所以现在推崇绿色饮食，健康生活。其实不仅是吃，在喝上面也是一样。日常生活多饮都匀毛峰茶，不仅能够延缓人体的多项机能退化，还可以预防多种疾病的产生。

保健功效一：防止癌细胞生成都匀毛尖中GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成。而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。

保健功效二：预防消化道疾病都匀毛尖茶能够对人体内的消化系统有着净化的作用。茶中含有的黄烷醇可以松弛人体内的消化道，并净化消化道内部的有害物质。所以都匀毛尖茶不仅有着消除脂肪的作用，还能预防人体内消化道疾病的发生。

保健功效三：降三高经常喝都匀毛尖茶可以预防三高的危险。茶叶中含有的咖啡碱和氨基丁酸对与松弛血管壁有显著的疗效。从而抑制住了血管紧张素的活跃能力，达到降压在作用。

保健功效四：预防坏血病维生素C的却反会导致坏血病的产生。都匀毛尖茶在制作过程中没有发酵缓解，保留了大量的维生素C，所以多喝茶可以有效的预防坏血病的产生。