在家就可以做的夏季开胃凉拌菜，麻辣西芹

麻辣西芹

凉拌西芹

原料：西芹300克

调料：盐、味精、麻椒油、姜丝各适量。

凉拌西芹

制作：1、将西芹择选洗净切断备用。

2、锅里加水烧开，放入西芹焯水，捞起后用凉水浸泡5分钟，捞出备用。

西芹焯水

3、将准备好的调理放入西芹里搅拌均匀即可，口味根据个人喜好自调。

凉拌西芹

夏季来一份凉拌西芹，麻味突出，清脆爽口。