李子的季节来啦，青青脆脆的让人馋涎欲滴！但是经常买回来的青李还未成熟，很是生涩，让人酸的下不了口。今天教给大家安利一种花式吃李子的方法，超级简单快捷酸爽美味哟。

用料：李子一斤、盐、白砂糖、辣椒、干净的玻璃罐或者盒子！

步骤：

李子清洗后，用盐水浸泡30分钟，将表面残留的东西尽量去除。

找一个放李子的罐子或盒子，清洗干净，沥干水分。

将用盐水浸泡好的李子，再用可饮用的清水清洗一遍。

把李子一个个拍扁，裂开即可，不要拍碎了哦。

方便腌制的时候比较容易入味，喜欢有点辣味的可以切几个辣椒。

容器里放入拍好的李子，再放入两勺盐、两勺细砂糖、放入一些辣椒粉，喜欢超级辣的重口味朋友，辣椒粉的份量就需要根据自己的口味来衡量了。你还可以加入少量的胡椒粉，为什么？你尝过就知道了！

然后盖上盖子，摇摇摇！充分摇匀后放入冰箱冷藏一个晚上，第二天就可以吃啦～

超级好吃！！！一下子就被我消灭了一大碗！！等不及一晚上的小伙伴腌制5分钟即可品尝！