简单烘焙食谱：草莓蛋糕的做法

原料：

草莓酱50克，糖80克，蛋黄30克，面粉180克，牛油170克，鸡蛋液130克，泡打粉4克。

制作过程

1. 取大碗，放面粉、泡打粉、糖、牛油、鸡蛋液、适量清水，搅拌成面糊。

2. 面糊加入草莓酱，拌匀。

3. 调八成满面糊入模子，烤箱要预热15分钟，用180℃炉温，烤20分钟，即可出炉。

小贴士：

蛋糕出炉，在表面挤上一点草莓酱，使蛋糕可爱度增加。

营养功效

草莓酱由草莓磨制而成；草莓含明目养肝的胡萝卜素，食之对胃肠道和贫血均有一定的调理作用。