最近太原接连阴雨天，不来一顿烤肉，怎么驱散灰暗的心情？只有香嫩的肉汁和碳香味完美融合，泥炉碳烤燃起的炽红星点和袅袅白烟，以及一顿好吃到欲罢不能的朝族风味，我才能开心。

进店以后，工业风的装修和随处可见的绿植，让食客心情大好。

烤肉讲究的就是肉香味儿，能把肉品最原始的味道调出来，泥炉当然功不可没。相比金属制成的烤炉,泥炉保温效果更好，再厚的肉也可以快速烤熟。

牛雪花

雪花肉红、白相间，状似大理石花纹，吃起来口感油润有韧劲，鲜美多汁满口香，非常适合煎烤

猪梅肉

原味不经腌制的肉，在炭火的熏烤下才能吃到最初的味道，一口下去，肉香四溢。

秘制鸡脆骨

店家独家秘制的腌制方法，经过炭火的加持,细嫩Q弹,味道独特，每一口都是舌尖的新体验。

猪五花

随着滋啦啦的声音，鲜嫩的五花肉开始卷边，经过炭烤的五花肉油脂被逼出来，完全不会油腻。

石蛋

东北特有的石蛋还真不常见，口感特劲道,还有鸡蛋特有的香味，在晒网上烤至微焦,真的蛮独特的！

石锅拌饭

没有石锅拌饭怎么能叫一顿完整的烤肉，发烫的石锅将外围的米烤得焦焦的，和各种配菜、鸡蛋拌在一起，提升口感和味道。

朝鲜冷面

酸甜口的冷面非常正宗，筋道的冷面，配上各种辅料，一定要大口吃才爽快！

妞儿家小泥炉碳火烤肉地址：和平南路68号气化街交叉口