正宗的长春老字号熟食店，在长春也开了不少分店，最喜欢的还是重庆路的那一家，说它是重庆路最火的美食也完全担得起。

道口烧鸡始于清朝顺治十八年，至今已有三百多年历史，其色、香、味、烂被称为“四绝”。“福义德道口烧鸡”选用当年产蛋母鸡为原料，以陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、良姜等为佐料，用循环老汤精心烧制而成。肉嫩脱骨，色正味香。

提起熏鸡，大多数都会想起沟帮子。这沟帮子熏鸡也算是家喻户晓了。沟帮子熏鸡是辽宁省锦州市北镇市沟帮子镇的特产。

沟帮子熏鸡于公元一八九九年由安徽省颖州府人刘世宗传入，历经几代人的风雨苍桑，蓬勃发展的沟帮子熏鸡延续至今。

道口烧鸡讲究“八料”、“老汤”，即陈皮、肉桂、豆蔻、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料；“老汤”就煮鸡陈汤，每煮一锅鸡，加上头锅的老汤，越老越好。