食材: 冷油条3根、瘦肉50克 青椒、红椒各15克 番茄沙司20克、醋20克、白糖15克、葱花、蒜片各5克、姜末3克、盐3克、湿淀粉20克、色拉油30克

油条斜刀切成段；青红椒切菱形块；猪瘦肉切薄片。

猪瘦肉片放在碗内，加入少许盐、10克湿淀粉和10克色拉油拌匀，待用。

将番茄沙司、葱花、蒜片、姜末、白糖、醋、盐、湿淀粉和适量水调成酸甜汁。电饭煲接通电源预热3分钟，放入油条段，合上煲盖，加热3分钟，翻转再加热3分钟，盛出待用。

电饭煲内锅放入剩余色拉油加热3分钟，倒入肉片，用筷子拨散变色，加入青红椒拌匀。

倒入油条和对好的醋汁，合上煲盖加热半分钟，拌匀装盘。

熘是一种烹调方法，分为焦熘、滑熘和水熘三种。其中用电饭煲能方便制作焦熘和水熘菜肴。快来尝尝吧，味道很赞哦