猪肉不要每次都炒着吃了，试试这种大人小孩都爱吃的新吃法

不知大家有没有过这种感受？

觉得整个菜市场的菜都买过了

发现没有什么想吃的菜了

那就只能翻新食材做法了

今天小编就来教大家做快餐店里常有的猪排

猪里脊 / 胡椒粉 / 鸡蛋 / 面粉 / 面包糠

1.把猪里脊肉切成2-3厘米的厚片，用刀背拍成刀花，这么做更容易嚼烂且入味

2.在肉片上抹上一层盐，再放入面粉中裹上一层面粉（也可以提前腌制下）

3.将鸡蛋翻开搅匀，加入一点盐在蛋液中，把裹了面粉的猪排放入蛋液中裹上一层蛋液

4.再把裹了一层蛋液的猪排放入面包糠中裹上一层

5.锅里烧热油，油温烧至七成热时，将猪排放入锅中炸

6.炸到猪肉表面金黄，2面酥脆时便可出锅，捞出沥干撒上胡椒粉就可

都说幸福是双向的，想必每个家庭都会有自己的拿手好菜，欢迎您投稿给我们（要记得留下联系方式哦）我们将在第一时间回复您，一经录用我们将放于《小虞的厨房》并会对您所做的美食进行拍摄，还有精美礼品奉上哦。

小编有话说：做饭吃饭里也有生活的见识与情趣，我们选择什么样的食材，就是在选择什么样的生活方式。充满烟火气息的原生家庭培养出的自信度与幸福感，最终也会让我们变得非凡。

宝宝们要是有喜欢的菜色或是希望看到的菜谱，可以在文章底部给小编留言哦，小编会在第一时间为您放送。

来源;美食食谱

审核：小虞 本期编辑：安然

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