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来源:斯文搜鲜记收集编辑:就可以
为了给他一个惊喜,5月20日早上5:20早早起床开始准备早餐啦
首先煮一枚鸡蛋~(为了摆盘好看一定要煮熟哦),冷水加入鸡蛋待水开后再等3分钟即可
第二步我们来炸酱
需要准备的食材是葱沫、姜沫、肉沫、食盐、菜籽油、黄豆酱、甜面酱
先在锅中倒入食用油
待油温热时将准备好的葱沫、姜沫倒入锅中翻炒
葱沫、姜沫翻炒至香味出来时加入肉沫进行翻炒~
肉沫翻炒到变色的时候加入少量食用盐(一定不要加多哦,因为等会加酱的时候酱里就有味道加多了会咸的)!
翻炒两下后加入甜面酱、黄豆酱。
加入甜面酱、黄豆酱后继续小火翻炒一分钟左右熬制出粘稠的感觉即可。
接下来我们用烧开的水焯水烫熟西兰花(为了更加营养)
将香菇切花刀
接下来时处理火腿,将火腿用模具压至心形
然后就是开火准备下面啦~
水温50度左右的时候我们先加入准备好的玉米片
待水快开的时候加入香菇~
水煮沸就可以下面了
面条煮至3分钟时这个时候加入处理好的鲜虾~
再煮一分钟就可以出锅了加入鲜虾后再煮一分钟就可以出锅啦
最后一步就是摆盘,摆出自己喜欢的样式~
一道好看又营养的爱心早餐面就做好了,快去叫你爱的他起床吃面吧~