鸡米花，又香又酥又脆，自己没事在家做起来。

用一滴油做出来的，你尝尝，朋友听了，就拿一块尝尝，吃后追着我要做法。下面我就把这做法分享出来，非常简单，一看就会哦！

烤箱版鸡米花

所需材料：鸡胸肉200克，葱姜蒜各5克，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，味极鲜酱油1汤匙，花椒粉适量，胡椒粉适量，五香粉适量，孜然粉适量，鸡精适量，盐适量

烹饪步骤：1、把鸡胸肉洗净切成小块，加入葱姜蒜、料酒、蚝油、味极鲜酱油、花椒粉、胡椒粉、五香粉、孜然粉、鸡精、盐抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜，如果没有时间最少也要腌制2小时以上，这样才能入味。

2、鸡蛋打散，把淀粉和面包糠分别装入盘中，再从冰箱取出腌制好的鸡肉块，把鸡肉块撇去腌料，再放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉，再放入蛋液中沾裹上蛋液，最后放入面包糠中滚一滚，使表面均匀的沾裹上面包糠

3、烤盘铺上锡纸，把做好的鸡肉块依次放入烤盘中，放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烤30分钟

一道外酥里嫩的烤箱版鸡米花就做好了，是不是很简单，有没有勾起你的食欲呢？