已经进入夏季了、这几天很是闷热、一点食欲都没有、今天晚上也不知想吃什么，心里愁的慌，于是打开冰箱突然看见躺在里面的一盒芥末（是一种辣味调料、北方人经常拿来拌凉菜超市里面有卖的）、同时想起昨天单位发的虾仁，于是脑袋灵光一闪、于是有了下面这道“凉拌瓜条虾仁”、味道倍棒，在来一瓶冰镇啤酒、呵呵呵真的很爽哦！！！

需要材料：黄瓜、虾仁、青尖椒、盐、醋、酱油、盐、胡椒粉、白糖、辣椒油

做法：

（一）、黄瓜洗净你切成小条、放入大碗中、青尖椒切成小段也放入大碗中然后放适量盐腌制20分钟左右。

（二）、取一个小碗把芥末挤入碗中（芥末有点辣哈可根据自己的口感添加）依次添加少许白糖、胡椒粉、鸡精、酱油、陈醋然后搅拌均匀备用。

（三）、虾仁放入开水锅中焯2分钟捞出沥干水分晾凉备用。

（四）、把腌制好的黄瓜和青尖椒用手挤一下水分重新放入碗中然后倒入虾仁后再把调料汁也倒入、最后在淋上辣椒油用手抓匀装盘上桌来一瓶冰镇啤酒开饭罗哦哦哦！

是不是很简单、看上去也很爽口对吧、只是芥末这个味道（狠辣和辣椒的辣味不一样）要是没有吃习惯可以换成大蒜末味道其实也不错！大家可以根据自己的口味调吧！其实做饭很简单、只要自己喜欢就中哈！！！

欢

迎大家分享你的做法和想法！明天继续！