在杭州发现有特别多的桃系餐厅
蜜桃、青桃、碧桃、黑桃、金桃
......
每次经过都会很好奇
这些「桃系餐厅」究竟留着什么血统
为什么名字都取到一块儿去了
I
蜜 / 桃 / 咖 / 啡
甜如初恋的杭城老资历咖啡馆
如今杭城大大小小的咖啡馆早已让人乱花眼，但在文艺青年们的心里，雅致的蜜桃咖啡一直是座丰碑。
第一家蜜桃咖啡开在当时名不见经传的丝联166创意园，它不仅凭借白色建筑主体、绿植包围的门面和口碑颇高的咖啡品质走红了网络，更是为创意园带去了超高人气，并且开启了很多文艺青年泡咖啡馆的漫漫征途。
当年李志、万晓利、钟立风都曾在这里演出
与其说蜜桃是咖啡店，不如说它是一家西式简餐厅，可以在店里吃到常见的意式直面和披萨 ，许多小姐姐喜欢去店里喝一碗海鲜浓汤然后点一壶薄荷奶茶。
蜜桃在整体风格上完美利用了厂房结构，做得一手好设计再造，进门之后就是大大的玻璃房，通透明亮的建筑架构让人即使在阴天也有个愉悦开阔的心情。地面和家具多以拆迁房的杂色木板拼贴打制，既亲切又显艺术气质，仿佛能感觉到时光爬过的痕迹。
迄今为止，蜜桃已经在杭州开了4家分店：丝联创意园店、武林路店、滨盛路店和亲橙里店。每一家都有蜜桃的核心元素，古朴自然的实木厚重桌椅，简单有型的实木门窗，天然绿植，本色素墙，一切看上去都有些道法自然的禅意，同时又散发着后现代工业的艺术气息。
▲ 蜜桃咖啡武林路店
▲ 蜜桃咖啡滨江店
▲ 蜜桃咖啡亲橙里店
II
金 / 桃 / 餐 / 厅 / Kingdom
在时光里尽情穿越的老厂房
金桃餐厅位于杭州留和路139号的“文艺天堂”，停在入口处的一辆甲壳虫赚足了行人的眼光，成为了来东信和创园必打卡的地方。
KINGDOM分为上下两层，老厂房的空间在使用上不会像现代建筑紧迫，身处其中，似乎自然而然能得到某种舒缓，拥有更多空间得以呼吸。
沿着两侧射灯指引的水泥楼梯就来到KINGDOM的二楼，这里木质与水泥的混搭，复古与现代的碰撞，营造一种刚柔相济的和谐之美。
整体环境布局错落有致，带有点文艺复古的气息。典型中式工业色彩的木质屋顶，以工业复古感配件为主轴，呈现一种低调内敛的空间性格，不仅记录着上世纪工业浪潮的人情温度，更是将那繁华盛景以另一种形态延续着。
金桃餐厅内还有一个小小的开间，吸引着进进出出每一个人的目光，主打手作，卖些复古、卖些情怀、卖些小玩意儿，如果在金桃餐厅发现了什么喜欢得不得了的小物件，不妨来这儿问问，也许就是他家的出品哦。
金桃餐厅主打无国界料理，没有特定的路子，任何好玩儿的都有可能出现在餐桌上，很多你意想不到的食材都会在这里碰撞结合呈现出一道新型料理。
或许你对吃这件事情没有特别讲究，但只要你处在金桃，就会被这里的美食氛围熏陶，才知晓了食物中的名堂精妙。
被咖啡的热度融化了的淅淅沥沥的棉花糖、用三个小白馒头变成的迷你汉堡……一杯咖啡、一道菜品都会给你带来惊喜，从空间到美食，在这里镜头可以记录下杭州嗲嗲的小资调调。
Add : 东信和创园31幢
III
黑 / 桃 / 餐 / 厅
冷峻外表下的酷暖男
黑桃给人的第一印象，就像回到了19世纪的工业时代。整体以黑色为主打，搭配金色与棕色元素塑造的巨大空间，裸露的水泥搭配深色系的桌椅，一片静谧的黑显得很冷峻。似乎没有前面两家这么平易近人。
但是细看之下，冷峻外表下是恰到好处的温柔。大叶伞、琴叶榕、仙人掌...各种各类的绿植被种栽在水泥花盆里，有种自然和建筑相互融合包容后产生的美。
拥有着超大空间可以创造无限可能的的黑桃，不止有咖啡、西餐，夜晚还是饕客们的酒场。就像融合所有的色彩，才有最纯粹的黑色。
这家酷酷的黑桃还会时不时举行跨界活动
▲ 黑桃 X 环球捕手
▲ 黑桃 X 和初微生活 X 高校大学生
大家在各个角落交谈着，笑着
品尝着冷峻的黑桃散发着前所未有的温暖的气氛
Add : 西溪新座7幢2楼
虽然每家「桃系餐厅」主题主打的都不一样
但整体都透露着一股简单硬朗的力量
没有设计的痕迹
却经久，耐看，耐用
用最善巧的减法，呈现最大空间
因为它们都出自同一个设计师之手
也许你未曾听过张健的名字
但一定去过他设计的场所
怀旧文艺范的碧桃小馆、隐匿在隧道口的青桃餐厅
...一系列的桃系餐厅
令人向往不已的「山舍」酒店、「虚谷」酒店
不仅设计出自张健之手
更是分别由张健所在公司或独立或合伙运营的
一部杭州文艺青年的进化史，处处都有他的印记
山舍
山涧里的邻里之舍
虚谷
想把房间里的一切都搬回家
业界有个调侃
张健此人，姓张，名健
字爆款
❝ 只做自己喜欢的项目只为对味的人设计 ❞
— 张健
我们常常感叹这些风格空间
将餐厅的美好与精致诠释到极致
但细看每一个品位空间都源自于对生活的理解
追求的不是豪华，不是无限大的空间
更是舒适、自在、喜欢的样貌
生活的本真也许如此吧
精致却又随性
讲究却不做作
END -
编辑 | 菠萝
责编 | 雨霏
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