食物需要材料

土豆

小葱

孜然粉

辣椒粉

盐

大蒜

食用油

烹饪步骤

1

准备好所需食材

2

土豆去皮切成适量大小的滚刀块

3

用清水冲洗掉表面淀粉，放到厨房纸上吸干水分

4

小葱切葱花，大蒜剁成蒜末

5

将辣椒粉、孜然粉和盐混合均匀备用

6

锅中放入比平时炒菜多一些的食用油，烧热后放入土豆块

7

小火煎至土豆块变成焦黄色盛出

8

锅中留底油炒香蒜末

9

再放入土豆块翻炒均匀

10

倒入混合好的调料

11

翻炒均匀

12

最后放入葱花炒匀后关火即可

13

做好的成品