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来源:美食特派员收集编辑:面糊
天下美食,无奇不有,今日小编要给大家介绍一道美食啦——松饼!松饼是面包的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。基本上是面包类的东西;可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃,也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。大部分烹饪都注重色香味,松饼也不例外; 通常可搭配水果或坚果使其赏心悦目。当然也能配制起司、芳草味或肉,如此另类吃法,则需要一些小小秘诀。哈哈!话不多说,接下来就教大家怎么做出这样一道美食!
首先要准备这些材料:
180g低筋面粉
3颗鸡蛋
180g牛奶
30g白砂糖
2g盐
15g植物油
柠檬汁(适量)
A:蛋清蛋黄分开放进大碗里,蛋黄碗里加入牛奶、盐、油混合均匀后、筛入低粉轻轻翻拌均匀直至无颗粒。
B:蛋白碗中加入柠檬汁、白糖打散,混合均匀。随后将蛋白分2-3次倒入面糊中、轻轻翻拌均匀。
C:不粘锅开小火不加油预热、盛一勺面糊快速倒入,保持最小火、直到面糊上开始有气泡破掉,翻面继续煎30秒左右出锅即可食用哦!(可以放水果坚果,冰淇淋在上面)
以上就是今日的食谱啦,喜欢的朋友们赶紧动手做起来吧,按照小编的要求去做,保证你赞不绝口O(∩_∩)O~~