这道酸辣鸡胗很下饭，减肥的事暂时放一边了

酸辣鸡胗

食材：鸡胗

配料：料酒、生抽、蚝油、青红椒、姜蒜末、泡椒、豆角

1、鸡胗去除筋膜洗净切片，加料酒、生抽、蚝油腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈，姜蒜切碎待用

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2.锅里热油，加姜蒜末、泡椒炒香

3.加腌好的鸡胗大火翻炒

4.翻炒至鸡胗变色

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5.再加入切好的豆角、辣椒圈翻炒均匀【此处加酸豆角味道更佳】

6.调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可

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