日期： 2018-05-23 00:47:22 来源：饿疯收集编辑：翻炒 酸辣鸡胗 食材：鸡胗 配料：料酒、生抽、蚝油、青红椒、姜蒜末、泡椒、豆角 1、鸡胗去除筋膜洗净切片，加料酒、生抽、蚝油腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈，姜蒜切碎待用 2.锅里热油，加姜蒜末、泡椒炒香 3.加腌好的鸡胗大火翻炒 4.翻炒至鸡胗变色 5.再加入切好的豆角、辣椒圈翻炒均匀【此处加酸豆角味道更佳】 6.调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可