/干锅马铃薯片/

香肠、马铃薯、莲藕、洋葱

红椒、杭椒、青蒜苗

豆瓣酱、生抽、盐、油、生姜、大蒜

1、预备好原材料。

2、香肠入锅煮熟。

3、马铃薯和莲藕切成片，用净水泡着。

4、洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。

5、杭椒切成小圈。

6、生姜、大蒜切成片。

7、香肠切成片。

8、豆瓣酱剁细。

9、锅里加油烧到五成热，放入豆瓣酱炒出红油。

10、加姜蒜炒香，然后放入马铃薯和莲藕慢慢煸炒至熟。

11、加洋葱、香肠、蒜苗梗翻炒。

12、加杭椒、蒜苗叶，加盐和生抽，翻炒平均即可。

/酱香马铃薯烧排骨/

排骨、马铃薯、胡萝卜

生姜、大蒜瓣、大葱、豆瓣酱、豆豉酱

生抽、料酒

1.预备好原材料

2.排骨切成小块

3.将排骨焯水，焯水的水中加料酒

4.马铃薯、胡萝卜切成块

5.生姜、大蒜瓣拍碎，大葱切成段

6.锅里放入油烧到五成热，倒入排骨翻炒，接着参加剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味

7.加马铃薯、胡萝卜翻炒，加生抽翻炒入味

8.加水，大火烧开，然后调成中小火炖煮

9.煮到软烂大火收汁

10.出锅了

马铃薯、淀粉、面粉

盐、黑胡椒粉、小葱、生姜

大蒜瓣，菜籽油、香油

1、预备好原材料

2、将马铃薯擦成丝

3、小葱切碎

4、生姜、大蒜瓣切成片5、马铃薯丝里加盐、香油，拌匀

6、加淀粉和面粉，拌匀

7、加黑胡椒粉、小葱拌匀

8、锅里放入菜籽油，等不冒泡的时分放入生姜、大蒜瓣炸香

9、去除生姜、大蒜瓣，放入拌匀的马铃薯丝

10、等完全定型后，翻一边中火煎

一边煎一边用锅铲按压，煎至两面金黄出锅

/香焗马铃薯泥/

马铃薯、熟蛋黄、芝士片

黑胡椒口胃沙拉酱、大拌菜口胃沙拉汁

小葱、焙煎芝麻口胃沙拉汁

1.预备好原材料

2.马铃薯去皮洗净切成块

3.马铃薯放入锅里蒸熟

4.蒸熟的马铃薯里参加熟蛋黄、过量黑胡椒口胃沙拉酱、少量葱花

5.加半碗开水，将马铃薯泥充分拌匀

6.装入蛋糕或许蛋挞模具中，外表撒上芝士碎，淋上少量大拌菜口胃的沙拉汁

7.放入预热的烤箱中层，180度，20分钟

8.出炉了可以间接食用，也可以蘸着焙煎芝麻口胃沙拉汁吃