日期： 2018-05-23 09:19:26 来源：美食圈收集编辑：茄子 秘制土家手撕茄子，夏日爽口菜。主料 茄子 2个 大蒜 6粒 花生米 10粒 蚝油 1勺 芝麻油 1勺 盐 小米红辣椒 3个 葱花 生抽 2勺 秘制手撕茄子的做法 1. 茄子切成条状 2. 放蒸锅里，蒸20分钟 3. 开始做调味料，辣椒切碎，大蒜切末，花生压成碎 4. 把切好的料，加入生抽，盐，蚝油，麻油，葱花一起搅拌均匀就可以了 5. 可以蘸着吃，也可以全部拌碗里面。 看看都让人食欲大增。