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来源:雷小厨收集编辑:泡面
吃了这么多年的泡面,总算找到泡面最好的吃法了,其它的吃法都是浮云,幸好也吃得少(哈哈)。不记得是在哪里看到过一种说法,说是煮泡面一定要加黄瓜,口感超清香的,于是我就记下来了。
我一年到头吃泡面的次数屈指可数,平常的都是加一个鸡蛋一起煮,这次老公部门聚餐,不回家吃饭,我就想煮碗泡面面试试,加了一根黄瓜,口感果然不一样,用女儿的话说:好吃极了……
食材:方便面一包,鸡蛋一个,黄瓜一根,水适量
制作步骤:
1、准备好方便面和鸡蛋。(方便面按自己喜欢的口感来)
2、黄瓜去皮,切成薄片。
3、锅里加入少量的水,煮开之后,加入泡面和调料包。
4、盖上锅盖煮一分钟,加入一个鸡蛋,用筷子将鸡蛋打搅散(我比较喜欢这么吃啦,这样鸡蛋和汤,面混合在一起,不仅面好吃,汤也好喝)
5、加入黄瓜片,盖上锅盖再煮30秒到一分钟。(切记不可以煮得时间太久,否则面就失去弹性的,太软没有嚼劲就不好吃啦)