做窝头面的选择有好多种，但是我还是喜欢这玉米面的窝头。以前记得小时候，盼着过年可以有一段时间不吃玉米面了。可是到了现在反而更喜欢吃这窝窝头了，吃了这么多年还是没吃够。今天教大家玉米面窝窝头的新做法，不用发酵，简单易做，口感松软又好吃！

玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。多食用有助于调理胃肠，改善消化功能，是现代人群首选健康之一。

食材：

玉米面、纯牛奶、奶油葡萄干、面粉适量

做法：

1.煮沸的热纯牛奶加入玉米面搅拌均匀。

2.奶油葡萄干清水洗干净，加入玉米面里搅拌均匀。

3.加入适量面粉用筷子搅拌均匀。

4.揉成面团。

5.揉成长条。

6.用刀子切成小块。

7.做成半圆形空心。

8.锅内水烧开后放入篦子，玉米面窝窝头放蒸笼上。

9.盖上盖子蒸15分钟左右即可食用。