紫薯饼营养价值丰富。主要食材有紫薯、糯米粉、面粉，辅料有白芝麻，红豆沙或其它。把紫薯煮熟压成泥后，与糯米粉混合揉成面团，再把面团小剂子压扁包入辅料，最后用锅煎熟即可。紫薯饼这样做真好吃，一捏一压，香甜软糯吃不够，上桌就被抢光！

用料

紫薯4个

面粉400g

鸡蛋1个

食用油少许

牛奶适量

紫薯饼的做法

将紫薯去皮切小块在蒸锅里蒸15分钟，取出装入所料袋，用擀面杖压碎，备用

蒸紫薯的同时，将面团和好， 醒10分钟。

把紫薯用手捏成小球的形状做馅儿，像包包子一样包起来，再按扁

皮儿尽量薄一点

锅里倒入少量食用油，煎至两面金黄

装盘

薄薄脆脆的 香甜可口

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！