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来源:雪茄菌收集编辑:雪茄
时间使雪茄的味道更加柔和和圆润。好的陈化环境使雪茄的味道醇厚。当烟叶从雪茄盒内的雪松中提取香味时,这种陈化环境可能会使雪茄风味变得复杂;如果雪茄存放在中性环境中,如玻璃、金属或陶瓷中,则可能会加深纯烟草的风味。
无论哪种陈化环境,当烟草失去了一些高湿度和含油量,味道安定下来,融合和成熟——时间越多,差别就越明显。
你选择的陈化的环境将影响结果。有些人认为,雪茄放在原来的盒子里,放在加湿的柜子里,会随着年龄的增长而味道更好。另一些人认为,在一个加湿器中混合不同的雪茄是更好的方式,让它们的口味和香味混合在一起,而不是按品牌或原产国来区分。不管偏好如何,陈化对风味的影响是无可争议的。
要证明这一点,你需要做一个长期的实验。将自己喜欢的雪茄存放在小盒里6个月到一年。然后去一家烟草店,买同样的雪茄,比较两者。你可能会发现商店里买的雪茄比上了年纪的雪茄更有劲儿。你可能更喜欢这种接近工厂的味道。如果你喜欢老式雪茄,那么你就会知道,陈化是一种有更大探索空间的方式。