前言：

我们每天都在享受着美食，美食带给我们的不仅仅是填饱肚子那么简单，同时给我们的心情以及心灵上有着巨大安抚作用，可见美食是有着自己一定的魅力的！

今天小编给大家介绍的美食就是一种特别美味的酿类美食，这就是南瓜花酿，非常有特色而且美味的一种美食，也许大家可能很少听到这种美食，但是这美食的确是非常的好吃，我们就一起来好好认识一下这美食吧！

美食介绍：

这种酿类的美食小吃在我们南方的各个省市中是挺出名的，尤其是在广西这个地方是最出名的，因为在这里我们基本能看到这美食的身影，而且种类也很多都是特别的美味，在当地是非常的受人欢迎的！

今天我们介绍的南瓜花酿，而南瓜花如果不熟悉的话，那对南瓜肯定知道的吧，这美食制作需要的原料就是这南瓜的花！

也许你们真的不熟悉这花，我们是农村的孩子就不同了，因为我们家里经常会自己种这些菜来吃，一般我们吃瓜苗的同时这瓜花也是要吃的，挺美味的一种食材美食！

而这美食简单的说就是用瓜花来包住那些制作的馅料，然后一起蒸制或煮制成的一种特别美味的美食佳肴。

这菜味道鲜美清甜，而且这美食富含着蛋白质，不仅好吃而且含有丰富的营养元素，一般好吃的美食营养又高你们说人能不喜欢吗？

美食制作：

我们需要的食材有南瓜花、猪肉（肥瘦相间）、豆腐、鸡蛋南瓜花梗等，调味料有料酒、盐、酱油、白砂糖、鸡精等家常的调味料。

首先我们要做的就是将南瓜花洗净，并去掉花蕊然后洗干净备用。接着我们把猪肉剁细，把南瓜花梗也同样剁细，然后加上料酒、鸡精、盐、鸡蛋一起调匀拌成肉馅。

把豆腐洗净，直接与肉馅拌匀，然后把馅放入南瓜花囊中，填到花朵往外延伸处时将外伸的花瓣往中间折回，倒翻放入锅中。

依次把全部的做好放锅里之后，我们可以直接煮熟，出锅就可以食用了，不过我们也可以将包好的南瓜花酿放到盘子里，拿去蒸熟也是可以的。

结语：

给大家介绍的这美食我们当然完全可以自己做，只是这南瓜花我们可以去市场找如果你家自己种有南瓜就另外说了！（喜欢美食的多多关注）