西红柿牛肉盅520刚过去，相信大家一定都收到了心仪的礼物吧，我也不例外，作为回报，我做了一道特别的菜来表达爱意，她说这是她收到过的最好的礼物。

【食材篇】

主料：牛肉片（100克）、西红柿（2个）

辅料：油（一勺）、盐（一撮）、豌豆（200克）、胡萝卜（一个）、姜（一个）、耗油（一勺）

【做法篇】

①所有的食材准备好，牛肉片切成小丁，放入一勺蚝油腌制十分钟；

②西红柿顶端切掉，用勺子将里面的肉挖出来，做成带盖的容器，烧开一锅水，将青豆和胡萝卜粒放倒入水中去生，捞出沥干水备用；

③油锅烧热，放入姜末炒香，将牛肉粒放进去炒至变色，加入汆烫好的蔬菜粒，翻炒至变色后，加盐调味，炒好的食材装入西红柿容器里即可。