2018年5月23日下午，由太和县委宣传部，太和县人社局、太和县市监局、太和县商务局，太和县文明办指导，太和县烹任人协会主办的首届“太和板面文化艺术节”活动启动仪式在安徽名珍食品有限公司院内太和县烹饪协会会议室举行。各相关单位负责人、太和知名板面企业，各餐饮单位负责人、厨师代表，以及太和广播电视台、太和县烹饪协会、板面专业委员会，太和摄影艺术家协会等新闻媒体百余人参加启动仪式。

首届“太和板面文化艺术节”形式新颖活泼，内容精彩，他不仅是我县“文化惠民工程”中的一件大事，同时也是群众文化活动的重要组成部分。今年下半年，我们还将举办书画艺术节等丰富多彩的群众文艺活动，展示全县文化产业取得的丰硕成果，丰富人民群众的业余文化生活，营造浓郁的文化氛围，为推动全县各项工作今年在上新台阶提供更好的文化支撑。

首届“太和板面文化艺术节”活动旨在挖掘太和传统特色美食，传承非物质文化技艺，弘扬地域美食文化，丰富旅游业态，以进一步提升太和美食的影响力和美誉度。通过此次活动为契机整合太和特色美食品牌，打造太和美食名片，促进太和第三产业的繁荣发展，并且对推动太和餐饮业理性健康发展有着深远影响。

启动仪式上，太和县烹饪协会板面专业委员会邹飞会长致开场词并公布这次活动方案，太和县烹饪协会李巍会长介绍了此次活动的目的和意义，宣传系统党委副书记岳谦对活动给予了充分肯定，并号召各政府单位及参赛单位紧密配合确保此次活动有序顺利完成并宣布此次活动正式启动，标志着首届“太和板面文化艺术节”活动正式拉开序幕。最后，参会领导和太和县烹饪协会代表合影留念，目前，活动已经正式进入网络报名阶段，参加单位可以通过公众号“太和烹饪”参与报名及支持。

活动通过网络、自媒体、电视、报纸等多种媒体支持的形式，融入公众参与、专家点评等环节开展活动，将太和板面文化展现在公众面前。活动分为启动申报、网络宣传、特邀评判、美食展示、奖励表彰、品牌推广几个阶段。活动中举行板面现场制作、千份板面免费品尝等多项活动，活动后举行颁奖庆典。活动后，多渠道结合线上线下媒体宣传，对本次活动进行深远传播。