1、黄狗猪头肉
黄狗猪头肉与扬州扒烧整猪头齐名，都是北方猪头肉做法的代表。不同的是，扬州的猪头是整形上桌的，而宿迁的猪头肉是切成块烧的，外形上与红烧肉无异。
2、双皮鲫鱼
色泽金黄，外酥里嫩，馅心丰满，鲜香味美
3、泗洪小龙虾
泗洪清水龙虾是江苏省宿迁市泗洪县一道特色美食，龙虾产自中国四大淡水湖之一的洪泽湖
4、王集小团饼
王集小团饼是江苏省宿迁市泗阳县王集新城的特产。王集小团饼，又称“月亮饼”
5、马厂绿豆饼
豆饼小巧圆润，黄中透绿，惹人喜爱，，食之外软内酥，美味香脆，让人久久难忘
6、新袁羊肉
新袁羊肉江苏的一道特色名菜。质优味美，四季皆宜，烹艺独特。
