黄金肉圆

食材明细

主料小米100g五花肉200g

辅料盐2g生抽10ml蚝油10g胡椒粉2g生粉5g小葱5g黄金肉圆的做法步骤：

1小米用清水泡2个小时后沥干水分待用。小葱切碎。

2其它食材混合，一个方向搅打5分钟成肉馅。

3将肉馅用手搓成丸子，大概20g。

4将肉圆放在小米中滚一圈，表面沾满即可。

5依次将肉圆放入蒸盘中。

6蒸箱选择普通蒸模式，100度，蒸15分钟后取出。