去年五一期间，我的朋友跟我说要去江西玩，问我去不去，我这个人向来比较懒，最怕坐车和出远门，所以哪怕心里面再羡慕那些环游世界的人，依然身体依然不受控制的赖在床上。于是我表示我的心与你同在，凡人之躯就不跟你一同前去了，记得多拍点儿照片给我瞅瞅就成。然而，朋友这一去却是不复返。

朋友本来是冲着江西的景点去的，众所周知，江西的有很多著名的地方，比如景德镇、庐山，咱整个大中国就没有几个不认识的，毕竟咱都是经过九年义务教育的人，哪怕上学的时候不认真，咱以前热播的电视剧中也都有这些地方。

朋友去了以后，据说玩了一天，身体十分疲累，有点儿羡慕在家躺着的我了，然而吃了一道江西的美食以后，我就只能在虚拟现实中见到他了。原来他被江西的这道美食深深的折服，据他所说，他从来没有过这种感觉，觉得这就是命中注定的缘分，于是在这里当了老板娘。

没错，就是老板娘，这货跑江西去弄了个艳遇，谁让老板那么年轻还帅呢。虽然他说，如果没有江西的这道菜，他是不可能被虏获芳心的。

江西的这道能够虏获人心的美食到底是什么呢，大家看一下图片，大约有人能猜出来。没错，这道菜就是江西的新理念美食-瓦罐小吃。

瓦罐小吃的种类非常的丰富，有瓦缸煨面，瓦缸煨粥、瓦缸煨菜等等，在烹饪过程中采用的瓦罐是同一的土陶瓦罐，绿色有健康，十分受人们的喜爱，凡是吃过的都说好。

瓦罐小吃无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都受到广大消费者的喜爱。这样的饮食方式，很是古色古香，喜欢古风的网友们如果有机会，一定要去吃一次。

瓦罐小吃大约是出现在北宋年间，大家都知道，古时候文人地位比较高，也最是喜欢游山玩水。这弯管小吃第一次出现，就是出现在文人们游山玩水之中。兴致来了，不想回去，于是用瓦罐做了吃食，没想到香味扑鼻，从此以后人们纷纷效仿这种饮食方式。

现如今，时代在变迁，但是对于美食的追求依然没有变更，人们采用全新的理念经营这瓦罐小吃，衷心的希望这道特色美食能够风靡全国。