南京火了

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网红城市南京！

“我想念南京南京，美丽的城市！”

王力宏的这首歌大家最近经常听到吧！

如今抖音的影响力真是大到不行啊，

火了一个又一个的人，

火了一座又一座的城，

这几天终于轮到我们大南京火了！

要食朝君说啊，

这么一个集时尚与古都为一体的城市，

早就该火了！

听说鸭血粉丝都要涨价了！

汤包都要不够卖了！

南京人民表示很愤怒！

消消气消消气！你去南京食朝汇吃啊！食朝君保证他们不涨价！汤包也吃得到！

我们不仅有鸭血粉丝、汤包等正宗南京传统小吃，

餐厅的民国风更是让人仿佛穿越到民国哦~

来，大家随意感受一下。

南京食朝汇

如此美妙的就餐环境，

当然要配上更加妙不可言的美食，

跟着食朝君来重温南京经典小吃吧！

金陵鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。

鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，南京食朝汇都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，因此口味十分正宗。配上一筷子粉丝，一勺子鲜汤，一口就品出了南京小吃的精髓啊！

鸡鸣酒家汤包

“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”这句顺口溜流传于老南京人的口中，说的就是鸡鸣酒家汤包，又叫指甲包。当年鸡鸣酒家的汤包蜚声金陵、家喻户晓，成为南京名点一绝。从2001年起，鸡鸣酒家所在的鼓楼食品大楼陆续被拆除，鸡鸣汤包也就从此消失了。

食朝汇的汤包馅料与制作工艺均是传承于原鸡鸣酒家员工，纯手工制作，现包现做。选用上等精肉，研制出甜中带咸、咸中带鲜、适合南京人口味的汤包馅料。汤包小巧，皮薄且透亮，一口咬下去，汤色清澈，鲜而不腻，肉馅饱满紧实，蘸一点醋吃起来也很棒哦！

六合特产活珠子

在南京，无论男女老少，很多人都爱吃一样东西，就是活珠子！活珠子是啥？其实说的通俗一点，就是停止孵化出来的小鸡，是鸡的胚胎，但是外形就像鸡蛋一样。有很多外地朋友到了南京来看到这个，都觉得很恶心，但其实味道真的非常鲜美哦！

活珠子该怎么吃呢？食朝君教你们！把活珠子磕个小口子。剥开蛋壳， 将里面的膜撕开一个小口，就可以吸到最鲜美的汁儿啦~这汁液鲜香而不油腻，简直就是一小盅煲好的嫩鸡汤！然后就可以看到鲜嫩的小鸡胚胎，真正的精华部分就是它！吃过的人都称之为舌尖上的超级美味！

酒酿赤豆小元宵

说到南京小吃，那么酒酿赤豆小元宵就不得不提了！小时候的记忆里，每天放学都有骑着三轮车叫卖小元宵的，不来个一碗都不肯回家的。现在叫卖的小贩几乎看不见了，但好在我们食朝汇有的卖！每次我想吃的时候就去来两碗！

南京食朝汇的小元宵都是纯手工制作的，手工揉捏成团后，再拉扯成长条，切成块状而成的，所以口感更加有韧劲，入口又十分软糯。再配上满满的赤豆与酒酿，甜甜的香香的，每一口都有满满的甜蜜感！这绝对是女孩子们无法抗拒的美味！

食朝君有话说

最近南京火了，

很多人都慕名而来南京，

小吃也是火起来了，

我们一起再去尝一尝这些经典南京小吃吧！

门店地址

【德基店】

南京德基广场一期 六楼

【紫峰店】

南京绿地中心紫峰购物广场 三楼

【仙林店】

南京仙林金鹰奥莱城D馆 一楼

【茂业店】

南京茂业天地 六楼

【江宁太阳城店】

南京21世纪太阳城 五楼