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来源:斯佳丽的小厨房收集编辑:花菜
现代女人在生活、工作中都要承担着重担,这个竞争的社会给了女性非常多的压力,因此很多女人往往忽视了自己的健康。女人要先学会关爱自己,只要有了健康,才能更好的爱别人。 工作压力慢慢地调节,只要努力就行;生活要学会满足,学会分享,生活自然就变得轻松,现在我们从食物开始学会关爱自己。
花菜是要一种非常有益于女性身体健康的食材,研究表明,花菜富含的一种萝卜硫素的物质,能减缓乳腺癌细胞生长,每周至少吃1次,对早期乳腺癌患者而言效果尤为明显。花菜富含类黄酮,是最好的血管清理剂,能清化血管,能减少心脏病与中风的危险;吃花菜还是补充维生素K的最佳途径;花菜富含维生素C,能解毒肝脏,提高人体抗病力,还能促进生长发育,增强体质。
木耳是家里常备的干货之一,素有“素中之荤”, 它口感细嫩, 质地柔软,营养丰富。 木耳富含铁,多吃木耳能补气血、养血驻颜;常吃木耳能促进胃肠蠕动,能防止便秘,还具有防癌抗癌、延缓衰老的功效。木耳富含胶质,能排出杂质, 清理肠胃的功效。这菜简单快炒, 五分钟就能上桌, 简单营养又美味,非常适合女性朋友吃的一道家常菜。这也是我最爱的一道菜, 一年四季离不开它,总也吃不腻, 分享给大家吧。
【红椒木耳炒花菜】
原料: 花菜 1小朵 木耳 1小把 红椒 1个 油盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅水, 加入几滴油和盐, 放入花菜进去焯水; 3. 再加入黑木耳进去焯,焯好后捞出; 4. 热锅凉油, 放入红椒片进去翻炒; 5. 翻炒几下后就加入焯好的花菜和木耳继续翻炒; 6. 翻炒几下后加入盐调味;
7. 盛入盘中。
小贴士:1. 焯蔬菜时加入点油和盐能保持蔬菜的色泽和口感; 2. 将木耳和花菜预处理至九成熟, 这样能缩短炒制的时间。