时间过得真快，夏天在不知不觉中已然到来，闷热的天气让人心烦意乱，据说炎热的夏天与冰西瓜最配！其实还有一种西瓜新吃法才是与炎热夏天最配，那就是西瓜大果冻+西瓜刨冰！

西瓜果冻并不是我们经常见的那种果冻哦，而是用西瓜皮西瓜汁做成的大西瓜果冻，漂亮充满诱惑的Q弹，口感丝滑！

买一个西瓜，并切成两半：

用勺子将西瓜肉勺到碗里备用：

并将西瓜壳内腔清除干净：

将西瓜籽挑出：

将挑出籽的西瓜肉放进搅拌机搅碎：

将干净的笼布平铺在放有筛网中，并将搅拌好的西瓜倒入其中：

将笼布的西瓜水榨出

将分离出来的西瓜肉用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻2-3个小时，做西瓜刨冰备用：

勺出分离好的西瓜水200ml

放进微波炉中火加热两分钟

拿出加热好的西瓜水，倒入20g食用速溶明胶，并搅拌均匀：

明胶溶解后均匀搅拌再倒入到所有的西瓜汁后再搅拌均匀

将西瓜壳放置在一只碗上（放置西瓜壳滚动）

将加入明胶后的西瓜水倒入西瓜壳中

拿出冷藏装有西瓜水的西瓜，用到切开，真正的西瓜果冻变新鲜出炉，口感丝滑，Q弹十足

将冷冻的西瓜肉拿出，勺到碗里，加上巧克力糖浆

吃上一口自己做的西瓜刨冰，清甜爽口，凉到心窝

真正的西瓜大果冻，口感丝滑，Q弹十足，无论大人还是小孩都吃得停不下来

自制的西瓜刨冰新鲜味美，真正的诱惑！