四红粥
食材
带皮花生20克,红豆20克,紫米(或者黑米):20克,红枣5颗,红糖适量。
做法
1、将红豆和紫米用清水洗干净,提前放入水中浸泡2个小时左右。
2、花生和红枣洗净,与红豆、紫米一起放入锅中,加入适量的水,用大火烧开后,转中小火继续煮至红豆开花。
3、加入红糖煮至糖溶解即可。小米粥
食材
小米一小碗,清水四小碗。
做法
1、淘洗干净小米,建议最好是当年的新米,质量越好味道越好。
2、锅里倒水放米,开大火煮开以后转小火。
3、小火煮10到15分钟后就ok了,简单到要命好喝到要命~~这个时间煮出来的小米粥粘稠度适当香味浓郁。