发面饼做法

提起发面饼，很多人都爱吃，发面饼松软可口，深受众人的喜爱。今天小枝和大家分享发面饼的做法，以及和大家分享怎样做发面饼才最好吃。喜欢吃发面饼子的伙伴们看好啦。

食材：面粉600克、酵母7克，温开水300克

做法步骤如下：

1、用温水把酵母化开；

2、取一盘子倒入面粉，加入适量的温水，倒入化好的酵母，用筷子搅拌成棉絮状；

3、和成面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟；

4、醒发好后，继续揉匀面团，排出面团内部的空气，松弛10分钟；

5、把面团揉成长条，分成等量的剂子；

6、用干净的小手按扁，擀成饼的形状；

7、擀好后，盖上保鲜膜，继续第二次发酵，发酵20分钟即可；

8、电饼铛刷一层食用油，预热；

9、预热后，放入饼坯；

10、烙3分钟后翻面，然后在盖上盖子烙3分钟即可。

做法看似难，实际操作起来很简单，喜欢吃发面饼子的伙伴们赶紧试试吧，一回生二回熟，学会自己在家也能做出好看又好吃的发面饼。