排骨土豆焖饭
大米 200克
鸡粉 适量
热炒鲜露 1勺
浓汤宝 1个
老抽 2勺
生抽 4大勺
葱 1根
土豆 2个
排骨 300克
-做法-
1.将大米淘洗干净后，放入碗里，碗内倒入适量的清水，浸泡20分钟左右
2.土豆切丁备用
3.将排骨冷水下锅，焯一下。
4.锅内倒入适量的食用油，将焯好的排骨倒入其中，煸炒2分钟
5.然后将土豆倒入锅内，接着在加入生抽、老抽、鸡粉以及热炒鲜露。颜色炒匀即可。
6.接着在加入一块浓汤宝。翻炒融化即可（这个必不可少）。
7.然后在往锅内加入与食材平齐的水量，然后在关火。
8.将泡好的米倒入锅内。
9.将土豆和排骨倒入锅内，然后将排骨土豆的汤汁也一并倒入锅内，汤汁不要全部倒入，加到水位线3的位置即可。
10.然后我们盖上锅盖，记得把开合按钮，旋转至关闭的那一边，接着我们选择香糯饭功能，然后在按开始键就可以了。
11.饭煮好后，我们在按一下快速泄压键，这样可以减少泄压时。煮好的饭 我们在撒上葱花 焖个几分钟！
12.然后就可以出锅开吃咯！！
－小贴士－
材料中没有用到盐是因为生抽和浓汤宝都是咸味的，所以不需要在加盐提味了。
材料里的浓汤宝是不可替代的，最好不要去掉，它是味道的核心关键。
没有电压力锅的小伙伴 直接用电饭煲就行了，饭里面的水根据自己口感来增加吧，喜欢口感软点的,就稍微多加点水，喜欢口感硬点的 就稍微少放点水。
如果你是用电饭煲做的话，建议饭煮好之后，拔掉插头，让饭在锅里在闷个10分钟左右。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
