早餐必备~喝粥必备~闲来无事不知道想吃啥必备~夏天吃黄瓜百吃不厌,得变法的吃,今天介绍这一种方法很简单,提着用大蒜和醋把蒜泡出味后,用来泡黄瓜真的超极棒啊!
以下是无油版本,也没有姜片(原因是老公不爱吃)所以省去好多工序也很快手~
1.将小黄瓜洗净,把水滴擦拭干净,切蒜片备用!
准备月桂叶、大蒜和黑胡椒。
把擦拭干净黄瓜竖着一根一根紧紧塞进罐头,能塞多少根就塞多少根。拿一个大碗,把凉开水、白醋、盐混合在一起,拌匀。把拌好的水倒入玻璃瓶中,直到水完全淹没黄瓜就可以了,把剩下的水倒掉。盖好盖子,放进冰箱腌制3天左右。
取出即可使用
小贴士
腌制好的黄瓜放在冰箱里保存,大概可以放上2个星期左右,所以每次不要做太多。
首选白醋!更鲜,颜色上也不会黢黑黢黑~
汤料最多循环使用一次~
无论冬夏冷藏保存~
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