年轮蛋糕的做法:
一、食材介绍
低筋面粉160克,白糖80克,黄油120克,盐3克,鸡蛋3个,牛奶35克,蜂蜜25克,泡打粉4克;
二、准备过程
1、取一容器,加入低筋面粉160克,泡打粉4克,盐3克,搅拌均匀;
2、再加入白糖80克,牛奶35克,鸡蛋3个,融化的黄油120克,蜂蜜25克,搅拌至没有颗粒状;
三、制作过程
1、取一烤盘,铺上油纸,舀入一大勺蛋糕糊,码平;
2、放入预热好的烤箱中层,上火190度,下火160度,烤8分钟;
3、烤好出锅,放在湿毛巾上降温,再舀一大勺蛋糕糊,码平;
4、放入烤箱跟前面温度时间一样,再依次烤完全部蛋糕糊,全部烤好,撕开油纸晾凉;
5、取少量糖粉,加入少许凉开水,搅拌成糖浆,淋在蛋糕表层;
6、切除边缘,切块装盘完成。
高端大气上档次的年轮蛋糕做好了,干净卫生,喜欢的赶快试试吧!
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