无雪糕不夏天,小时候最喜欢夏天可以啃冰棍吃雪糕了,真是甜到心里去。自己能在家里自制的话,干净卫生又好吃!快来和靓姨一起试试吧~
牛奶100g、蛋黄1个、奥利奥饼干碎50g、白砂糖30g、淡奶油150g、黑可可粉适量。
1.奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
2. 牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。
3. 倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火。
4. 奶油打发到八分发,再与常温的蛋奶液混合。
5. 筛入一小勺黑可可粉。
6. 加入奥利奥饼干碎。
7. 最后搅拌均匀,装模即可。
5.27
夏天的你们最喜欢吃什么口味的雪糕?
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