在日常生活中，花甲相信大家都很熟悉，花甲非常好吃，但是有一个非常让人头疼的问题，那就是花甲吐沙，今天去菜场买花甲，刚好碰到海鲜老板，他教了我一招，比用盐水效果好多了，那么今天小编就把这个小技巧分享给大家
第一步：
首先我们将花甲倒入盆中
第二步：
然后在盆中倒入温水，水温微微烫手即可，浸泡10分钟
原理其实非常简单，用温水浸泡花甲，花甲会感到有威胁，为了自保它们会拼命的吸水，从而吐出泥沙
需要注意的是，水温千万不要太高，否则会把花甲烫死，影响口感
这个方法可以在最短时间让花甲吐出泥沙，省去了需要在炒之前用盐水浸泡2-3小时的时间
好了，这期的小妙招你学会了吗？