终于快到了6月，有一种水果也快要成熟了，笔者一想起就忍不住流口水。这种水果在笔者的家乡看不到，只是有一次去广东旅游时看到路边摊就买了一点，一吃再也难以忘记。它就是“黄皮果”。真正知道这种水果的人就会明白，它不仅好吃，而且浑身都是宝，被称为“水果之王”。

黄皮果，可能很多其他省份的人很少吃到过。它喜欢高温多湿的环境，主要生长在广东广西，台湾也很多。它一般3月开花，花朵凋谢后立即结果，从幼果到成熟只需要半个月，长起来像葡萄串。吃这种果子，也像吃葡萄的吃法，用力把果肉挤入口中，果皮和种子一般不吃。吃过黄皮果的人就知道，果肉半透明，多汁多浆，含有高量的维他命，吃起来有点酸味。笔者第一次吃时差点酸掉大牙，但是多吃几颗就爱不释手。

它受欢迎不仅是因为好吃，也因为有一定的药用价值。作为一种可药用的水果，黄皮果全身都是宝。

民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，这说明黄皮可帮助消化。不仅如此，它还可以顺气、镇咳、消暑、生津、降火。夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下。虽然这么吃口感不大好，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

这种水果不仅营养价值高，功效多，吃法也很多。黄皮果的吃法主要有生吃、做菜、酿酒、做酱这几种，每一种吃法风味都有所不同。黄皮在我国南部已有1500多年的栽培历史，吃法自然丰富多样。

好东西当然也不能多吃。我的广东朋友就告诉我，黄皮果虽然没有什么明显副作用，但是如果一时间贪吃，一次吃太多，那么就会带来不好的影响。如果过量使用黄皮果，不仅对身体没有益处，反而会容易动火，发疮疖。因此这也是不少人在吃了黄皮果之后有燥热、上火的症状，这都是过量使用带来的负面影响。

每年六七月之间是黄皮成熟的季节。满山的黄皮，一眼望去，真是数不胜数。好想再去广东玩一趟，在果园里肆意的吃上一上午。下次你们去广东，一定记得要尝一尝。