用葛根粉也是能做芋圆的，再加入一点紫薯，就成了紫薯葛根芋圆。一点点地加水，直到面团刚好成形又不至于干裂。搓成小小个头的圆球，放到沸水锅里煮到浮起。然后就剩下吃了。一样很Q弹哦，还很健康。
用料：葛根粉40克，紫薯泥35克，水适量，牛奶100克，枸杞少许，蜂蜜适量
紫薯泥，葛根粉，水倒入碗中，揉成均匀面团，搓成长条，分割成约5克/个，搓圆，
锅中倒水，煮沸，放入芋圆，煮至浮起，出锅控水，晾凉。放入容器，加入牛奶，加入枸杞，淋入蜂蜜，搅拌均匀食用
口感Q弹。。。。
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