在很多人的愿望清单中,“瘦成一道闪电”一定是排行榜上的NO.1!对胖友或微胖友来说,“变瘦”一直是他们的“人生大计”。
但很多女生在减肥上追求 “快恨准”,她们以“长时间、高强度的有氧运动+节食”的减肥方式来快速减脂。或许真瘦下来了,但膝盖、手腕、小腿等部位均出现不适,去医院检查发现,年纪不大就出现了不同程度的关节磨损和骨量减少等问题。
每个想要减肥的朋友都要注意:所谓减肥,减掉的应该是脂肪。因方式不当而减掉了肌肉和骨骼,影响到了身体健康,那是绝对得不偿失的!因此,减肥还得要维持肌肉和骨骼健康。
而维持肌肉和骨骼健康的重要营养素是蛋白质、钙及维生素D,蛋白质是合成人体肌肉的重要来源,钙则是加固骨骼的重要成分,维生素D则能促进钙的吸收。
每天饮食只有水果和蔬菜的人,长期维持这样的饮食必然会导致蛋白质及钙等营养素摄入不足,出现骨质流失甚至骨质疏松。
补钙食物推荐:
第十名:黑豆。黑豆营养丰富,补钙效果比黄豆还要好。
第九名:海带。海带的钙含量是牛奶的2倍,且更易被人体吸收。
第八名:黑木耳。黑木耳也被称为“素中之王”,它的钙含量是鲫鱼的7倍。
第七名:紫菜。紫菜里面的钙镁含量都很高,两者相结合,更有助于人体吸收钙质。
第六名:海参。海参含有的天然活性钙对于中老年人补钙极其适合。
第五名:芥菜。芥菜是蔬菜中最补钙的一类菜,特别适合中老年人食用。
第四名:乳酪。乳酪中的钙含量不仅丰富,还能被人体快速吸收。
第三名:牛奶。普通牛奶的含钙量就能满足人体的需要,钙磷比例刚刚好,也利于人体吸收。
第二名:虾皮。虾皮的含钙量仅次于芝麻酱,有“天然钙库”的称号。
第一名:芝麻酱。芝麻酱特别是黑芝麻酱,含钙量高于蔬菜和肉蛋奶类,是最佳的补钙食品。
推荐食谱:豆腐煮鱼
鱼和豆腐最佳搭档,鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。
高蛋白食物推荐:
坚果:含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
牛奶:牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,蛋白质含量非常高。
酸奶:酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,蛋白质含量高且经过发酵更易消化。
豆浆:豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,含有丰富的植物蛋白和磷脂。
鸡蛋:鸡蛋的蛋白含有丰富的蛋白质,一天一个鸡蛋,能满足人体一天1/3的蛋白质。
豆腐:豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的豆类制作而成,蛋白质含量高。
猪里脊肉:猪里脊肉为瘦肉,含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白。
牛肉:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,享有“肉中骄子”的美称。
鱼肉:鱼肉是蛋白质的重要来源,100克鱼肉保证人体每天所需蛋白质的一半。
鸡胸肉:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用。
推荐食谱:鸡蛋瘦肉汤
鸡蛋与瘦肉都是优质蛋白质的重要来源,二者结合,其蛋白质的含量非常高,且比较容易吸收。而且鸡蛋瘦肉汤味道鲜美,深受大家喜爱。
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