老一辈说，夏天要吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，精神足，干活有力。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力，是夏天可以多吃的食物，今天该大家推荐一款美味的五香卤蛋。
