说到超模的食谱，大家真的以为她们吃很少、都在绝食吗？

怎么可能。

要知道，健身界有句话，叫“三分练，七分吃”，意思就是，适当适量的吃，往往比一味猛练更有用！

日常注意多吃健康又利于保持身材的食物，绝对是一门学问。

健身非一日之功，在吃上，我们也要学会向超模看齐。

姐最近研究了30个超模在各种媒体/SNS上曝光的食谱，她们最常吃的是这五样东西！（敲黑板划重点啦！！）

1.羽衣甘蓝

羽衣甘蓝听起来一点都不像可食用东西的名字吧？其实也没错，之前的很长一段时间里，它都是作为观赏性植物被大家知晓的。

羽衣甘蓝的品种很多，颜色很多，分观赏型和食用型。自从被大家发现它作为食用蔬菜的营养价值很高后，一下子就成了爆火的健身专用配菜了。

别以为是在吃简单的“草”，羽衣甘蓝里面富含的营养价值很有学问的。除了维生素C含量特别高外，还含有大量维生素A、B2、K，大量蛋白质、纤维、硝酸盐和多种矿物质，像钙啊、铁啊、钾啊之类的。概括起来就是，低热量低脂、高膳食纤维、营养价值丰富、饱腹感强。

所以世界超模GiseleBundchen的早餐都会选择来一杯羽衣甘蓝榨成的果汁。（别小看这一杯，真正算起来里面富含了一个成人身体每天所需的两倍维生素A！）

今年第一次登上维秘就被肯定很高的BellaHadid，吃起羽衣甘蓝来都是一大把往嘴里塞。

她的冰箱里更是有满满一柜的羽衣甘蓝。

除了超模，女星也对羽衣甘蓝宠爱有加。KateWinslet在逛菜场时被拍到过这样的照片，欢喜的小眼神出卖了女神哦。

羽衣甘蓝的食用方法有很多，大多人会选择把它拌进沙拉里。

还可以煮成清汤。

或者像吉娘娘那样榨成随手杯。

2.西兰花

西兰花应该是大家很熟悉的一种减肥必备食材了。作为主打抗癌减肥的蔬菜之王，西兰花在健身达人心里的地位从来都是很靠前的。

西兰花里的维生素C含量极高，比辣椒还要高，对促进肝脏解毒增强免疫力有很好的作用。丰富的维生素A和胡萝卜素，有助于保持皮肤弹性抗衰老哦。可溶性纤维助于降脂吸油，膳食纤维助于消化，又因为它的含水量高达90%以上，热量很低，所以容易饱腹又不会发胖。

当然啦，饱含的蛋白质、食物纤维、维生素、矿物质、独特的叶酸、氨基酸、萝卜硫素都是西兰花身上说不完的宝啦。

之前刘雯分享的一日三餐里，晚餐就是拿凉拌西兰花当主食，再配上一个西红柿和ABC果蔬汁。

JacquelynJablonski的早餐选择的是一大碗西兰花，再加上一些南瓜啊鹰嘴豆啊的配菜。

吉娘娘同样也是西兰花的忠实爱好者，这一盘水煮西兰花就是她美味的午饭了。

而且她不光自己爱吃，还分享给孩子们吃。“付出多少，收获多少！我不害怕做任何运动、采取任何健康饮食习惯，这就是我的养生之道。我也把这观念灌输给我的孩子们，当班杰明（GiseleBundchen的儿子）在吃西兰花时，他也把它当甜点来大口吃！”（健康饮食从娃娃抓起啊…）

而西兰花的做法很简单，素炒、清蒸、凉拌都是很好的做法。不过切的时候要注意，它很容易就会碎掉。烹饪的时候也不要时间过长，三五分钟足够，才能保证它的营养不被破坏掉。

3.橄榄油

橄榄油不算食物算一种配料。有“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”等各种美誉的橄榄油，超模们会想办法把它用在任何菜式的上面，因为它真的对人身体很好又减肥。

在橄榄油里面，不饱和脂肪酸和天然优质维生素E的联合作用，可以分解体内脂肪。维生素K外抹可以吸收皮下多余脂肪，所以它也是唯一内服外用均具有减肥作用的天然植物神油。

其次，橄榄油里面富含的丰富维生素A、B、D、E、F、K等，可以增强皮肤的光滑度抵抗衰老，具有极佳的天然保健功效。

不同于其他的是，橄榄油的存在无处不在。因为比食用油热量低，营养价值高，不仅有助于减肥，对身体好处也很大。

像超模们三餐都很爱吃沙拉，绝大部分的她们都会选择用橄榄油代替高热量的调味酱汁。GiseleBundchen曾经就说过自己吃沙拉时，最喜欢放的不是沙拉酱，而是一勺健康的橄榄油。（女神果然是最会吃的！）

刘雯也是这样的。

像MirandaKerr和KarlieKloss都很爱吃的三文鱼，用橄榄油来烹制也会味道鲜美又健康好食。

总之，记住了橄榄油的好，想吃什么随时都可以倒几滴。

4.牛油果

牛油果里面带了个“油”字，它和听起来的一样，确实是热量和脂肪含量都很高的一种水果，还有“森林奶油”的别名。

这样的高热量的水果，为什么会被超模们喜爱呢？

重点在于，牛油果有一大特点就是高能低糖，而其中所富含的蛋白质可以延长饱腹感，大量的膳食纤维在被水吸收后会使胃、肠扩张，同样产生饱腹感，促进肠胃蠕动。

果肉里面的大量油酸、维生素、胡萝卜素和植物油脂等可以促进皮肤光滑水嫩，有明显的保湿和修护作用。

所以牛油果是出现在超模餐桌上的必备食物，出镜率不是一般的高。KK的豪华早餐里，就会有半个牛油果的身影。

运动后的早餐里也是摆了一圈牛油果哦。

来自纳米比亚的小妞BehatiPrinsloo，最喜爱的早餐搭配之一就是吐司、牛奶、水果加牛油果。

AlessandraAmbrósio拿牛油果搭配肉类。

ErinHeatherton的沙拉里也有牛油果。

kerr曾经说过：“我尽量以吃有机食物为主。我吃的特别健康，因为这样可以让我时刻充满能量。我特别爱吃菠菜，牛油果，各种绿色蔬菜，还有西兰花。”

不过，在记得它的高营养价值时，不要忘记热量和脂肪含量也很高，一天最多吃一个就可以了，并且要减少摄入其它的脂肪类食物哦，不然就适得其反啦。

5.麦片

当然啦，作为减肥界的扛把子选手，这种出镜率很高的食物就是麦片啦。

麦片中富含大量的膳食纤维，打个比方，100g的燕麦就可以满足一天需要膳食纤维摄入量的44%，而膳食纤维可以减少身体对食物中脂肪的吸收率，同时带来强烈的饱腹感。一碗麦片牛奶粥可以补充大半天的能量哦。

同时，100g的燕麦还可以满足一天需要蛋白质摄入量的34%，还有丰富的维生素B及其他矿物元素，对人的身体也有很大的好处。

刘雯特别爱吃麦片加水果，有的时候她会选择像这样的干吃。

更多的会配上牛奶或者酸奶。

何仙姑何穗的早餐有一大碗麦片粥。

ValentinaZelyaeva喜欢麦片牛奶的组合，再加上几颗新鲜的蓝莓，营养又健康。

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