首页 > 美食 桃胶皂角米炖燕窝,美容上品,详细做法步骤 2018-05-29 "用料 燕窝3克,桃胶3颗,皂角米适量,桂圆干适量,冰糖适量。 皂角米和桃胶,清水泡发24小时,去杂质。燕窝用纯净水泡发4小时,去杂质,将泡发6倍大小的燕窝按纹路撕成碎,用漏勺过滤冲洗待用。 取炖盅一个,依次放入皂角米、桃胶、燕窝、桂圆干及冰糖。 炖盅内倒入适量纯净水,八九分满即可。 将炖盅放入炖锅内,锅内加水至炖盅2/3处,文火慢炖3小时即可出锅。"