一、童子鳝鱼酒的制作方法如下：
材料：鲜活童子鳝鱼500克，白酒2斤。
制作方法：将童子鳝鱼用清水养24小时，水上滴香油十余滴，使鳝鱼吐尽泥物，再用清水洗净，放入酒坛内，倒入白酒，密封浸泡1个月，即可。
功效与主治：补虚损，活血脉，除风湿，强筋骨。适用于体弱血虚，肢体麻木不仁，风湿痹痛，上肢关节酸痛，不能上举等。
服用方法：每日2次，下午及临睡前各服20毫升。服后漱口。
